企業(yè)成立于2019年12月，位于新晃縣柏樹林食品工業(yè)園內，廠內環(huán)境幽雅，布局合理。企業(yè)初期為手工小作坊，2020年12月廠址搬遷，正式獲得食品生產(chǎn)許可證，許可證編號為SC10443122705399。有多年侗家柴火臘肉炕制經(jīng)驗，產(chǎn)品在秉承傳統(tǒng)工藝的基礎上大膽創(chuàng)新，改變傳統(tǒng)產(chǎn)品品相不美的弊端，外觀色澤紅褐，柔韌不膩，咸甜適口，臘香濃郁，肥肉晶瑩剔透不松散，瘦肉棕紅緊致油潤好，食材工藝講究，無任何化學添加，有自己獨特的工藝技術，在周邊市場有良好的口碑。產(chǎn)品可全年生產(chǎn)，也可標裝生產(chǎn)。